W tym poście dowiecie się kilku mam nadzieję ciekawych informacji o tym jak powinna być funkcjonalnie zaprojektowana nasza kuchnia .
Bardzo ważne w kuchni jest to aby została ona funkcjonalnie zaprojektowana/zaplanowana, dzięki czemu stworzymy sobie bądź innym ergonomiczne warunki do pracy ( ponieważ kuchnia jest miejscem w którym m.in gotując pracujemy:))
W zależności od tego jaki jest kszałt naszego pomieszczenia, a także rodzaj zabudowy każda kuchnia będzie wyglądała inaczej.
W każdej kuchni znajduje się tzw. trójkąt roboczy. Pewnie większość z Was niewie cóż to takiego, więc oto tłumaczę. Trójkąt roboczy to lodówka - zlew - kuchenka czyli trzy najważniejsze w kuchni przemdioty, które powinny być tak ustawione w kuchni aby zamykać się w trójkąt. Pewnie w tym momencie próbujecie sobie przypomnieć jak to jest w waszej kuchni ;) Nawet jeśli te 3 urządzenia nie tworzą tzw. trójkąta roboczego nie znaczy to że Wasza kuchnia jest zła! Takie ustawienie urządzeń poprostu sprawia że korzystanie z naszej kuchni jest wygodniejsze.
Kuchnie przybierają także różne kształty. (Na obrazkach zaznaczony mamy tzw. trójkąt roboczy)
Kuchnia w kształcie litery "L"
W prawie każdej kuchni (z wyjątkiej długiej i wąskiej) możemy sprzęty rozmieścić ustawiając je wzdłuż dwóch prostopadłych ścian. Zlewozmywak i lodówka powinny znajdować się na jednej ścianie, a kuchenka przy drugiej, dzięki temu wygospodarujemy dużo wolnego miejsca na blat roboczy między zlewozmywakiem a kuchenką. Jeśli miejsce na to pozwoli, przy wolnej ścianie można ustawić wygodny stół, który będzie miejscem do spożywania posiłków, a w razie potrzeby posłuży jako dodatkowe miejsce do pracy.
Kuchnia w kształcie litery "U"
W takim układzie dwa ciągi robocze znajdują się wzdłuż przeciwległych ścian i są połączone trzecim poprzecznym. Każdy ze sprzętów trójkąta roboczego ustawiony jest wzdłuż innej ściany. Jest to najbardziej funkcjonalne rozwiązanie w dużej kuchni z oknem lub w pomieszczeniu otwartym na pokój. Kuchnię otwartą można oddzielić od salonu barkiem lub stołem i mieć dodatkowe miejsce do pracy.
Zabudowa dwurzędowa
Urządzenia w takim pomieszczeniu zlokalizowane są po przeciwnych stronach kuchni.
Urządzenia zlokalizowane są po przeciwnych stronach kuchni. Po jednej stronie szafki ze zlewozmywakiem, głównym blatem roboczym i kuchenką, a po drugiej stronie - wysoka szafa, lodówka i długi blat. Jest to wygodne rozwiązanie do wnętrza krótkiego, ale w miarę szerokiego.
Kuchnia jednorzędowa
W takiej kuchni ciężko zastosować się do zasady trójkąta gdyż wszystkie meble i sprzęty znajdują się w jednym ciągu. Ciąg roboczy zaczyna lodówka, za nią szafka z blatem na produkty wyjmowane z lodówki.
Zabudowa jednorzędowa sprawdza się w małych i wąskich kuchniach, we wnękach i aneksach kuchennych.
Zabudowa jednorzędowa sprawdza się w małych i wąskich kuchniach, we wnękach i aneksach kuchennych.
Kuchnia z "wyspą"
Jest to rodzaj kuchni o połączonej w całość strefie z np. pokojem dziennym, bądź jadalnią. Wyspa optycznie wydziela kuchnię nie ujmując przy tym przestrzeni otwartemu układowi mieszkania.
Aby kuchnia była funkcjonalna, tzn. aby użytkownik nie nadkładał drogi, odległości pomiędzy trzema podstawowymi urządzeniami w kuchennym trójkącie nie powinny przekraczać:
-mod lodówki do zlewozmywaka 120-210 cm,
- od zlewozmywaka do pieca 120-210 cm (w małych pomieszczeniach 90 cm),
-od lodówki do pieca 120-270 cm.
-mod lodówki do zlewozmywaka 120-210 cm,
- od zlewozmywaka do pieca 120-210 cm (w małych pomieszczeniach 90 cm),
-od lodówki do pieca 120-270 cm.
Wiadomo, że informacje przeze mnie przedstawione są wiedzą teoretyczną i zapewne w większości mieszkań nie mają oddania w rzeczywistości. Jednak gwarantuje że zastosowanie tych zasad w kuchni gwarantuje nam ergonomiczność i wygodę użytkowania takiego pomieszczenia.
Na koniec tego pierwszego postu o kuchni kilka zdjęć przedstawiających różne trójkąty robocze w kucni :)
